Christine LE NABOUR s’est rendue à Etrelles ce vendredi 22 août 2025 pour l’inauguration du nouveau laboratoire de Mademoiselle Fayel situé dans les locaux de La Belle Fromagerie à Etrelles.
Cette journée est une nouvelle étape pour Julie LEMESLE, artisan fromagère connue sous le nom de Mademoiselle Fayel, après l’incendie qui avait détruit son atelier d’Argentré-du-Plessis en décembre 2024.
Grâce à une opération de financement participatif, plus de 20 000 euros avaient été récoltés, permettant l’achat de nouveau matériel et la relance de son activité.
Pour cette occasion un marché de producteurs et de créateurs locaux a été organisé, offrant aux visiteurs l’occasion de découvrir d’autres artisans de la région. Buvette et restauration étaient également au rendez-vous, dans une ambiance chaleureuse et solidaire.
Cette inauguration a été l’occasion pour Julie LEMESLE de remercier les nombreux donateurs et partenaires qui l’ont soutenue dans cette épreuve.
Le mot de votre députée :
« Bravo Julie LEMESLE pour votre courage et votre détermination à rebondir 6 mois après l’incendie qui a stoppé votre activité de confection de glaces artisanales. »